Zero Waste Middagsidéer

0 kommentarer

Hvem husker stadig de tider, hvor gammelt brød blev smurt med æg og stegt på panden, hvor gårsdagens stegte kartofler smagte bedst med kefir, eller æggebøffer, som min mor lavede af hårdkogte morgenæg. I dag, hvor alt er...
Se detaljer

Hvordan bager man hjemmelavet glutenfrit brød?

0 kommentarer

En glutenfri kost udelukker produkter og retter, der indeholder en blanding af proteiner, som findes i nogle kornsorter. Gluten findes mest i brød, pasta, grød – men der findes også alternativer. Det er en god nyhed for alle,...
Se detaljer

Genanvendt polyester – er det virkelig økologisk?

0 kommentarer

Trenden mod økologi bliver stærkere og mere mærkbar i hverdagen. Den dækker flere og flere områder og felter. Allerede i børnehaven lærer børn, hvordan man sorterer affald korrekt. Og for os bliver miljøet stadig vigtigere, sunde fødevarer ikke...
Se detaljer

Glutenfrit mel og dets anvendelse

0 kommentarer

Ved en glutenfri kost er det vigtigt at bruge de rigtige fødevarer. En af de mest populære er glutenfrit mel, som er grundlaget for mange velsmagende retter. Mennesker med cøliaki behøver ikke at undvære velkendte og populære retter...
Se detaljer