Sødemidler sammenlignet: Erythrit, Xylit, Stevia eller måske sukker?
0 kommentarer
Erythritol, xylitol eller stevia - hvilken sukkererstatning passer til hvilken opskrift? Vi sammenligner sødningsevne, kalorier, fordøjelighed og brug ved bagning og viser, hvornår almindeligt sukker alligevel kan være fornuftigt
Se detaljer
Hvilken sødestof skal jeg vælge? Xylitol eller erythritol eller måske maltitol eller stevia?
0 kommentarer
Sødestoffer har vundet betydeligt i popularitet i de seneste år. Denne tendens ses både hos forbrugere og producenter, som regelmæssigt tilføjer nye produkter med disse sødestoffer til deres sortiment. Det grundlæggende spørgsmål er dog, hvilket sødemiddel man skal vælge...
Se detaljer














