Vitamin C (L - kyselina askorbová) 500 g doplněk stravy - VIVIO

Pyl není nic jiného než samčí pohlavní buňky různých kvetoucích rostlin, které sbírají včely a přenášejí je do úlu. Ukládá se v plástvích, zalévá se medem a pokrývá voskem. V této formě jej včely používají ke krmení larev v počáteční fázi vývoje (4-9 dní). Takto připravená potrava se nazývá včelí chléb a je základním zdrojem bílkovin pro včelstvo. Není to nic jiného než konzervovaný pyl smíchaný se včelími slinami a medem. Jak se pyl vyrábí pro potravinářské, kosmetické a farmaceutické účely? V úlech jsou umístěny speciální pylové pasti. Včela, která vstupuje do úlu, musí projít strukturou, která odstraní pyl z jejích nohou. Padá do spodní nádoby a v této formě se suší při teplotě asi 40 stupňů Celsia. Jak vypadá? Jsou to malé pylové kuličky slepené slinami včel. Nejčastěji se vyskytují v různých odstínech žluté, ale mohou být také oranžové, fialové nebo dokonce černé. Nejvyšší hodnotu má pyl získaný z rostlin, jako je vrba, mák, jetel, vřes, hořčice a ovocné stromy. Vůně pylu je velmi charakteristická: medově květinová. Má příjemnou chuť: sladkou, hořkou a někdy lehce štiplavou.
Květový pyl je skutečnou vitaminovou bombou. Obsahuje vitaminy skupiny B, vitamin C a E a také provitamin A. Základními složkami pylu jsou sacharidy, bílkoviny a lipidy. Podíl jednotlivých složek se liší v závislosti na mnoha faktorech, jako je typ půdy, klimatické podmínky, druh rostliny, ze které byl pyl získán. Pyl je také zdrojem cenných mastných kyselin (nasycených a nenasycených), které přispívají ke snížení hladiny cholesterolu v krvi. Obsahuje také polyfenolické sloučeniny, tedy flavonoidy a fenolové kyseliny. Vědecký výzkum také umožní prokázat přítomnost peptidových látek v pylu, které se podobají růstovým hormonům a gonadotropinům (jejich funkcí je stimulovat pohlavní žlázy k produkci vajíček a spermií). Obsah těchto látek ve včelím pylu je však nízký. Vědci zdůrazňují, že může mít pouze pozitivní vliv na buněčný metabolismus pokožky.
Vědecké výzkumy ukazují, že včelí pyl díky obsahu flavonoidů může posilovat a uzavírat krevní cévy. Má také pozitivní vliv na činnost srdce. Proto se pyl používá k prevenci aterosklerotických onemocnění. Polyfenolické sloučeniny obsažené v pylu vykazují antioxidační aktivitu. Pravidelné užívání pylu pomáhá bojovat proti volným radikálům. To však není konec jeho prospěšných vlastností. Co dalšího pomáhá? Vědci zaznamenávají jeho protizánětlivé a protiedémové účinky. Také chrání játra. V kosmetice je ceněn pro své výživné a anti-aging vlastnosti. Proto je součástí mnoha šamponů a kondicionérů. Sirná aminokyselina (cystein) obsažená v pylu může stimulovat růst vlasů a posílit jejich strukturu. Maska na vlasy z včelího pylu je velmi snadná na přípravu a můžete si ji jednoduše vyrobit doma. Základem je lžíce pylu rozemletého v hmoždíři a 250 ml vody nebo mléka. Další možností je smíchat pyl s medem a vejcem. Taková směs vyživuje vlasy a je zvláště doporučována, pokud jsou velmi suché.

SLOŽENÍ
Květový pyl.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA PRODUKTU NA 100 g
Energetická hodnota - 1103 kJ / 261 kcal
Tuky - 5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny - 3 g
Sacharidy - 31 g
- včetně cukrů - 21 g
Bílkoviny - 23 g
Sůl - 0,1 g

NETTOHMOTNOST: 500 g

NÁVOD K POUŽITÍ
Pyl v granulované formě, určený pro zdravotní účely, by měl být konzumován 3x denně půl hodiny před jídlem. Nejlépe smíchaný s vodou, mlékem nebo přidaný do kávy či čaje. Může být také konzumován s medem nebo přidán do jogurtu. Je vhodné granule důkladně rozžvýkat, což zvyšuje vstřebávání cenných živin obsažených v pylu. Mnoho lidí se ptá, zda může být rozemlet. K tomu nám pomůže hmoždíř nebo mlýnek na kávu. Rozemletá forma nezhoršuje kvalitu produktu. V této formě pyl neztrácí své vlastnosti a je snadnější jej použít pro kosmetické účely, například k výrobě domácí masky. Pokud nám granulovaný pyl nechutná, lze jej zakoupit také v tabletové formě jako různé doplňky stravy. Ty jsou však obohaceny o další složky, proto je lepší konzumovat pyl v jeho přirozené formě bez umělých přísad.
Jako preventivní opatření stačí užívat 1 vrchovatou čajovou lžičku pylu denně. Může být přidán do čaje, džusu nebo vody. Pyl lze před konzumací rozemlít. Je třeba připomenout, že účinek pylu je efektivnější, když jej kombinujeme s medem, například oslazením čaje.
Profylaktická dávka: až 20 g denně, léčebná dávka: až 40 g denně a u dětí do 5 let nepřekračujte 10 g denně.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu.