KOŘENÍ od YANGO Kubeba-Pepř (100 g)

Jedinečná chuť a aroma Kubeba-Pfefferu znovu získávají popularitu na globálním trhu s kořením a oživují jej v moderní kuchyni.

⦿ k dochucení zeleninových jídel, rybích pokrmů, omáček, marinád a masa

⦿ zvýrazňuje pálivost pokrmů

⦿ má pryskyřičnou, lehce hořkou, pepřovou chuť

⦿ má lehce kořeněnou vůni

⦿ Latinský název Piper cubeba

Poznejte Kubeba-Pfeffer

Na zelených, úrodných pláních střední Jávy v Indonésii, kde úrodná vulkanická půda a tropické podnebí podporují růst exotických rostlin, roste Kubeba-Pfeffer - jedinečné koření, které je kvůli charakteristickému dlouhému stonku u každého semene také nazýváno "ocasový pepř". Je ceněn pro své komplexní chuťové tóny, které kombinují pálivost tradičního pepře s jemnými tóny dřeva a kafru. Tento unikátní plod je skutečným pokladem indonéské kuchyně.

Historie Kubeba-Pfefferu v Indonésii je bohatá a mnohovrstevnatá, s hlubokými kořeny v tradičních praktikách a kulinářské kreativitě regionu. My ve Spices by YANGO® chceme toto výjimečné produkty s vámi sdílet tím, že nabízíme Kubeba-Pfeffer ve formě plodů, které jsou pečlivě sklizeny a usušeny, aby si zachovaly svou jedinečnou chuť a aromatické vlastnosti.

Kubeba-Pfeffer od Spices by YANGO®

Kubeba-Pfeffer od Spices by YANGO® je více než jen koření - je to pozvání k objevování hloubky a bohatství chutí indonéského Jávy. Jeho jedinečná kombinace chutí z něj činí perfektní doplněk k mnoha pokrmům, od exotických kari přes aromatické omáčky až po výjimečné marinády. Kubeba-Pfeffer dodává také koktejlům a nápojům jedinečný charakter a vytváří efekt překvapení.