Cizrna BIO 400 g - BIO PLANET

KUŘECÍ BIO 400G - BIO PLANET

SLOŽENÍ

Cizrna * 100 % (* z kontrolovaného ekologického zemědělství)

POPIS
Bio cizrna je výborná pro přípravu různých pomazánek s olivovým olejem a čerstvými bylinkami, stejně jako pro polévky, dušená jídla, omáčky a saláty. Je základní složkou falafelu a hummusu. Vařená cizrna má nízký glykemický index – 30, což znamená, že ji mohou konzumovat i osoby s vyšší hladinou cukru v krvi. Cizrna také obsahuje velké množství vlákniny, která podporuje pocit sytosti a zlepšuje trávení. Pro vegany a vegetariány je cenná voda, která zůstane po uvaření cizrny, nazývaná aquafaba. Používá se jako náhrada vajec, například při výrobě domácí majonézy, piškotového dortu nebo nadýchaných krémů.

PŘÍPRAVA
Předem namočené a propláchnuté cizrnové boby by se měly vařit alespoň 12 hodin v čerstvé, nesolené vodě po dobu přibližně 60 minut. Cizrnu osolte až na konci doby vaření. Takto uvařená cizrna je vhodná ke konzumaci nebo k další PŘÍPRAVĚ.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA NA 100 g
Energetická hodnota - 1445 kJ / 343 kcal
Tuky - 4,6 g,
včetně nasycených mastných kyselin - 0,6 g
Sacharidy - 45 g,
včetně cukru - 11 g
Vláknina - 17 g
Protein - 22 g
Sůl - 0,06 g

INFORMACE O ALERGENECH
Produkt může obsahovat alergeny: lepek, arašídy a další skořápkové plody, sezam, sójové boby.

ČISTÁ HMOTNOST
400g

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu.