Velké balení (kg) - čerstvé fazole BIO (cca 5 kg)

- zdroj vitamínů a minerálů
- doporučeno pro vegany a vegetariány
- doporučeno pro osoby na dietě

Bob polní neboli vikev (Vicia faba L.) je jedlá jednoletá rostlina z čeledi bobovitých. Dříve se vyskytovala volně v přírodě, dnes se pěstuje pouze jako kulturní plodina. Její původní domov není znám, ale nejstarší stopy pěstování této chutné a zdravé luštěniny pocházejí z Egypta z období přibližně 4 ½ 000 let př. n. l.
Bob polní je podobně jako sója díky vysokému obsahu bílkovin a vlákniny doporučován vegetariánům a veganům. Tyto zelené, ploché fazole s lehce sladkou a oříškovou chutí navíc zaujmou působivým obsahem vitamínů a minerálů; jsou bohaté zejména na železo, mangan, měď, vitamíny C, E, A, K, thiamin a riboflavin. Díky nízkému obsahu tuku a kalorií jsou bobové fazole vhodné také jako součást redukčních diet.
Bob polní lze konzumovat sušený, mražený nebo čerstvý. Pro snížení rizika nadýmání po konzumaci nechte fazole před vařením hodinu namočené v horké vodě.

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu