{"product_id":"geraucherter-scamorza-kase-in-scheiben-bio-120-g-caverde","title":"Fette di scamorza affumicata BIO 120 g - CA'VERDE","description":"\u003cp\u003e \u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003e Scamorza \u003c\/span\u003e è un tipo di formaggio originario dell'Italia meridionale, solitamente prodotto con latte vaccino. Il processo di produzione prevede che la cagliata maturi per diverse ore nel proprio siero, acquisendo acidità attraverso la conversione del lattosio in acido lattico. Il formaggio \u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003e Scamorza \u003c\/span\u003e viene solitamente modellato in una forma rotonda, legato con una corda per un terzo della sua lunghezza e appeso ad asciugare, rappresentando una preziosa fonte di calcio, magnesio, fosforo, vitamina D e proteine. Il suo nome probabilmente deriva dall'italiano \u003cem\u003e capa \u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003e mozza \u003c\/span\u003e \u003c\/em\u003e o \u003cem\u003e testa \u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003e mozzata \u003c\/span\u003e \u003c\/em\u003e, che può essere tradotto come \"testa mozzata\". Il sapore di questa prelibatezza unica ricorda l'Oscypek. Consigliato per pane, insalate e gratin. \u003cbr\u003e Confezionato in atmosfera protettiva. STG - Specialità tradizionale garantita \"Latte fieno\". \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003eINGREDIENTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e Latte \u003c\/strong\u003e STG vaccino pastorizzato *, sale, caglio microbico (* ingrediente certificato biologico) \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Valore energetico - 1171 kJ \/ 282 kcal \u003cbr\u003e Grassi - 22 g \u003cbr\u003e - di cui acidi grassi saturi - 13 g \u003cbr\u003e Carboidrati - 1,5 g \u003cbr\u003e - di cui zuccheri - 1,5 g \u003cbr\u003e Proteine - 19 g \u003cbr\u003e Sale - 1,9 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e PESO NETTO: \u003c\/strong\u003e 120 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e Conservare a una temperatura compresa tra 0 e +4 gradi Celsius. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e Produttore - Nome e indirizzo: \u003c\/strong\u003e CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA \u003c\/p\u003e","brand":"CA'VERDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40527305441314,"sku":"8015274200997","price":46.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/4114\/4354\/products\/66907.jpg?v=1655873710","url":"https:\/\/biogo.it\/it\/products\/geraucherter-scamorza-kase-in-scheiben-bio-120-g-caverde","provider":"Biogo.de","version":"1.0","type":"link"}