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- une source de sels minéraux et de vitamines
- peut favoriser l'amincissement
- une collation saine et un délicieux complément aux plats
Le chou-rave est une plante bisannuelle appartenant à la famille des Brassica, une variété de chou potager. Plante purement cultivée, ne se trouve pas à l'état sauvage.
Le chou-rave est recommandé par les nutritionnistes dans les cures d'amincissement en raison de sa faible teneur calorique (env. 27 kcal pour 100 g) et de sa teneur en fibres, qui régule les lipides de l'organisme métabolisme, accélère le péristaltisme intestinal et prévient la constipation. De plus, ce légume principalement vert avec une saveur légèrement sucrée de chou peut se vanter de nutriments tels que le calcium, le magnésium, le fer, le phosphore et le potassium, ainsi que d'un complexe de vitamines B et de vitamines C, A, E et K. < br /> Le chou-rave est le plus sain lorsqu'il est consommé cru, mais il a également bon goût lorsqu'il est farci, bouilli, cuit au four, frit ou grillé.
CONSERVATION RECOMMANDÉE
Conserver au sec et endroit frais
Fabricant - nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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