Gruau d'orge BIO (matière première) (25 kg)

Vendor: BIO PLANET
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BIO-Gerstengrütze (Rohware) (25 kg)

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Attention ! le minimum logistique est de 25 kg. Nous ne vendons que des multiples de ce nombre.

ORGE POLONAIS

INGRÉDIENTS

Gruau d'orge * 100% (* ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée)

DESCRIPTION
Grain d'orge biologique obtenu à partir d'orge décortiqué. Parfait comme complément aux soupes, par exemple dans la célèbre soupe polonaise à l'orge, et comme ingrédient dans les seconds plats en combinaison avec des légumes cuits et des herbes fraîches.

PRÉPARATION
Les gruaux préalablement rincés doivent être bouillis dans de l'eau salée dans un rapport de 1:3 (1 portion pour 3 portions d'eau) Cuire à feu doux pendant environ 20 minutes.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur calorifique - 1414 kJ / 335 kcal
Lipides - 2,1 g
dont graisses saturées - 0.5g
glucides - 63g
dont sucres - 5.6g
protéines - 11g
sel - 0.05g

INFORMATIONS ALLERGÈNES
L'établissement stocke également des céréales contenant du gluten, des cacahuètes et autres fruits à coque, du sésame, du soja.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit frais et sec.

INFORMATION
Le numéro à la fin du nom de la matière première indique le numéro de la brigade Bio Planet responsable du conditionnement de cette matière première responsable.

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