Gluteenittomat jauhot: joulunopas aloittelijoille
0 kommentteja
Juhlapäivät ovat ovella, ja gluteenitonta ruokavaliota noudattavat ihmiset ovat pulassa: miten valmistaa joululeivonnaisia parhaiten, kun tavallinen jauho ei ole vaihtoehto?
Näytä tiedot
Jauho vai perunatärkkelys?
0 kommentteja
On yleinen käsitys, että jauho ja perunatärkkelys ovat sama tuote. Niiden välillä on kuitenkin joitakin eroja – ennen kaikkea ne eroavat toisistaan valmistusprosessin osalta, mikä vaikuttaa tuotteen lopulliseen ulkonäköön, koostumukseen ja makuun. Yksinkertaisuuden vuoksi perunajauhoa kutsutaan Puolassa usein...
Näytä tiedot