Pimiento Vegano 200g - VIVIO

El mijo es la base de la pimienta vegana. Constituye más del 30% del producto, aportándole la textura y el valor nutricional deseados. No se llama la reina de los granos por nada. Está hecho de mijo, probablemente el grano cultivado más antiguo. Desafortunadamente, aunque es muy accesible y barato, muy pocas veces está presente en nuestras mesas. Los datos de la literatura indican que puede ser una fuente de proteína para veganos y vegetarianos. 100 g de sémola contienen más de 10 g de proteína. Por supuesto, también contiene grandes cantidades de carbohidratos complejos y fibra. Este último componente merece una mención especial. Muchos estudios han demostrado los efectos positivos de la fibra en la salud, especialmente en lo que respecta al funcionamiento del sistema digestivo. Los científicos han demostrado que estimula los movimientos peristálticos de los intestinos, aumenta el volumen de alimentos, previene el estreñimiento y la diarrea y juega un papel importante en la prevención del cáncer de colon. Además, las tablas de valores nutricionales también muestran una proporción significativa de vitaminas B en el mijo. De particular interés son la tiamina, la niacina, la riboflavina y la vitamina B6. 100 g de sémola pueden proporcionar más del 25 % del requerimiento diario de estos nutrientes. La investigación también muestra que los ingredientes del mijo tienen efectos antioxidantes. Esto significa que consumir mijo puede reducir el estrés oxidativo en nuestro cuerpo.
La pimienta vegana también contiene muchas verduras, incluidos los tomates. Todo el mundo sabe que las verduras son saludables, pero pocos saben realmente cuántos tesoros esconde un tomate corriente. La literatura muestra que son una muy buena fuente de vitamina C, vitamina E y betacaroteno. También contienen el extremadamente valioso licopeno. Es un compuesto carotenoide con propiedades antioxidantes muy potentes. La investigación científica ha demostrado que tiene un impacto significativo en la reducción del estrés oxidativo al neutralizar las especies reactivas de oxígeno. Además, se ha demostrado en experimentos que reduce la invasividad de las células cancerosas. Vale la pena mencionar que el licopeno está mucho más disponible para nuestro cuerpo a partir de productos de tomate que de vegetales frescos.
Otro vegetal valioso que se encuentra en los pimientos veganos son los pimientos rojos. Este ingrediente también es rico en antioxidantes como los carotenoides y la vitamina C. El consumo de esta verdura puede perjudicar el buen funcionamiento del sistema inmunológico, regular los niveles de colesterol y ralentizar el proceso de envejecimiento de las células sanas.
También puedes encontrarla sumamente rica en pimiento vegano Betacaroteno, zanahorias y cebollas llenas de compuestos antibacterianos. También hay especias naturales como el ajo, la pimienta negra, la sal marina y el sésamo.

INGREDIENTES
Mijo cocido 34%, tomate, pimiento rojo 12%, zanahoria, cebolla, ajo natural, sal marina, pimienta natural, especias naturales, sésamo.

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO POR 100 g
Valor calórico - 760 kJ / 182 kcal
Grasa - 5,1 g
- incluidos los ácidos grasos saturados - 0,4 g
Hidratos de carbono - 9,1 g
- azúcares incluidos - 1,6 g
Fibra - 2,8 g
Proteína - 3,6 g
Sal - 0,9 g

PESO NETO : 200 g

APLICACIÓN
Los pimientos veganos son aptos para el consumo directo. Excelente para untar en sándwiches. También se puede usar como salsa para chips vegetarianos o papas fritas. También es adecuado como base para salsas espesas o pasta de tortilla.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar a temperaturas de hasta 20°C. Una vez abierto conservar en refrigeración y consumir en 48 horas.