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La masa madre de remolacha se elabora mediante la fermentación del jugo de remolacha, que convierte los azúcares que se encuentran en la remolacha en ácido láctico. Conocida como masa madre de remolacha, borscht en escabeche o "bebida fuerte", la masa madre de remolacha es un líquido excepcionalmente denso en nutrientes que es violáceo o de color violáceo. Rico en vitamina C, que apoya el sistema inmunológico, hierro, que es necesario para la producción de glóbulos rojos, y vitamina A, que apoya la visión, el borscht en escabeche se caracteriza por sus poderosas propiedades antioxidantes, por lo que se recomienda su consumo con fines preventivos para casi todos Además, la masa madre de remolacha es una fuente natural de probióticos que aceleran el metabolismo y benefician la flora intestinal.
Producto sin pasteurizar. Bebida vegetal en escabeche.
INGREDIENTES
Agua, remolacha*, ajo*, laurel*, pimienta de Jamaica*, sal de Kłodawa (*ingrediente procedente de agricultura ecológica).
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Puede contener soja, apio, mostaza, frutos secos, cacahuetes, almendras, sésamo.
VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO EN 100 ml
Valor energético - 50 kJ / 12 kcal
Grasa < 0,1 g
- de los cuales ácidos grasos saturados < 0,1 g
Carbohidratos - 1,8 g
- azúcares incluidos - 0,3 g
Proteínas - 0,4 g
Sal - 0,75 g
< strong> PESO NETO: 500 ml
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en nevera entre 2 y 10 grados centígrados. Consumir dentro de los 14 días posteriores a la apertura.
Fabricante - nombre y dirección: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
man schmeckt „Frische und Qualität“
Traditioneller Rote-Bete-Sauerteig BIO 500 ml - BIO PLANET
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