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Muchos se preguntan qué es mejor: ¿las semillas o el aceite de comino negro? ¿Semillas negras molidas o tal vez en gránulos? Todo depende de para qué lo queramos usar. Los estudios científicos muestran que la dosis terapéutica de semilla negra es de 2 a 5 gramos de semillas molidas consumidas dos veces al día. De esta forma, puedes preparar una infusión o tintura. Sin embargo, la dosis diaria del aceite es de 500 a 1000 mg tomados 2 o 3 veces al día. El aceite de semilla negra se puede agregar con éxito a una ensalada. También puedes encontrar cápsulas de aceite en farmacias. Los granos integrales se deben agregar a los productos horneados. Una solución interesante es el pan con comino negro. Tal pan aromático seguramente complacerá a todos los miembros de la familia. Las semillas de comino negro molido se agregan mejor a los platos de carne como especia.
Para PREPARAR la infusión se pueden utilizar semillas de Nigella sativa . Para hacer esto, cubra y prepare una cucharada de semillas molidas durante unos 20 minutos. Tal mezcla se puede consumir hasta tres veces al día en la cantidad de ½ vaso. La infusión también se puede usar externamente, por ejemplo, como un enjuague para el cabello o para lavar la piel. También puedes hacer una tintura con las semillas molidas. Todo lo que necesitas es medio vaso de frijoles molidos y 40% de alcohol.
Comino negro
" Toma de referencia para un promedio adulto < /em>
(8.400 kJ / 2.000 kcal).
Las investigaciones confirman que Las semillas de comino negro contienen muchos contienen macro y micronutrientes que son valiosos para la salud. Las semillas también contienen fibra dietética (fibras dietéticas solubles e insolubles, un total de aproximadamente 30 gramos por cada 100 gramos de granos). Esta especia también contiene alcaloides y flavonoides. La semilla negra también es un tesoro de ácidos grasos insaturados. ¡También contiene hasta 15 aminoácidos! Es una fuente de vitamina A, tiamina, riboflavina, ácido fólico, calcio, fósforo, hierro y magnesio. Los científicos buscan la presencia de orgánico en semillas de comino negro compuestos lógicamente activos que tienen un efecto promotor de la salud. Estos incluyen la timoquina, que se cree que tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antifúngicas.
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