Lecitina de Girasol Pura 100g AGNEX

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Reines Sonnenblumenlecithin 100g AGNEX

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Lecitina de Girasol Pura 100g AGNEX

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DESCRIPCIÓN

- emulsionante alimentario
- afecta la extensión de la vida útil
- se forma una espuma dura después de batir
- tiene un efecto positivo en la vida útil del pan rallado

La lecitina es una grasa del grupo de los fosfolípidos. Interviene en los procesos metabólicos y es un componente del cerebro y del tejido nervioso. La deficiencia de lecitina en la dieta puede manifestarse como una reducción de la vitalidad y la inmunidad. La lecitina se utiliza ampliamente en la tecnología de los alimentos. Puede prolongar la vida útil y sirve como emulsionante y potenciador del sabor. Es soluble en líquidos y tiende a formar una espuma persistente y dura después del batido. En panadería, se utiliza en la producción de masa quebrada y pan e influye en la estructura de la miga.

INGREDIENTES

Lecitina de girasol.

Peso neto: 100 g

UTILIZAR < br> Como suplemento dietético y como portador o emulsionante.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente.

Customer Reviews

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Peszke

Super.alles wie es sein soll.schön.verpackt.sicher.schnelle Lieferung.Ich empfehle es von ganzem Herzen.

P
Produkt spełnił o.

Alles super

A
Anna

Ich empfehle, die Produkte haben meine Erwartungen erfüllt, schnelle Lieferung, ich empfehle!

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