Yogur natural sin lactosa BIO 180 g - ECO LUKTA

El yogur natural, también llamado leche búlgara, es un producto alimenticio elaborado a partir de leche bajo la influencia de bacterias termófilas a una temperatura superior a los 40 grados centígrados, con una textura espesa, aterciopelada y un sabor ligeramente ácido. Los turcos y los búlgaros discuten de quién es la invención, pero hay muchas pruebas de que los indios fueron los primeros en fabricarla. Los yogures son una fuente natural de probióticos, las bacterias "buenas" que pueblan nuestro intestino y protegen el cuerpo de sus contrapartes dañinas. Además, el yogur contiene una gran cantidad de proteína de fácil digestión, que es la piedra angular de los huesos y los dientes, calcio y vitaminas B, que son necesarias para el buen funcionamiento del organismo.
La lactosa se encuentra naturalmente en la leche de vaca (y no solo). A pesar de ser una sustancia orgánica, no todo el mundo responde bien a ella, por lo que se ha eliminado de nuestro producto. El proceso de limpieza consiste en añadir a la leche la enzima lactasa que, por así decirlo, primero descompone la lactosa en glucosa y galactosa para nosotros. Los productos sin lactosa pueden tener un sabor ligeramente más dulce que sus contrapartes.

INGREDIENTES

Leche * Yogur pasteurizado cultivos bacterianos (* producto ecológico certificado
contenido en lactosa < 0,01 g / 100 g del producto.
VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO EN 100 g
Valor energético - 258 kJ / 62 kcal
Grasa - 3,8 g
- incluidos los ácidos grasos saturados - 2 , 3 g
Hidratos de carbono - 3,7 g
- azúcares incluidos - 3,7 g
Proteínas - 3,2 g
Sal - 0,1 g

PESO NETO: 180 g

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar a una temperatura de +2 a +8 grados centígrados.
Nombre y dirección del fabricante: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA