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El recubrimiento es un chocolate de muy alta calidad. Se diferencia del chocolate normal en que tiene un mayor contenido de manteca de cacao. Se utiliza para hacer una cobertura de chocolate suave y brillante, se puede utilizar para recubrir trufas y decorar bombones.
INGREDIENTES
Azúcar de caña sin refinar*, manteca de cacao*, leche entera en polvo*, pasta de cacao*, bourbon extracto de vainilla (*ingrediente orgánico certificado). Contenido mínimo de cacao 34 %, sólidos lácteos 18 %
Peso neto: 2,5 kg
Nutricional valor del producto en 100 g:
Valor calórico: 2400 kJ / 576 kcal
Grasas: 37,3 g
De los cuales ácidos grasos saturados: 23,5 g
Hidratos de carbono: 53,5 g;
de los cuales azúcar: 52,8 g;
Proteína: 5,7 g;
Sal: 0,18 g
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
El producto puede contener cereales, gluten y frutos secos.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTORECOMENDADAS
Almacene en un lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
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