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Alta calidad El aceite de coco refinado se produce por exposición a altas temperaturas y presiones, por lo que no tiene un aroma distintivo. Sin embargo, el proceso aumenta la vida útil del aceite y su punto de humo (el punto en el que la grasa se descompone en ácidos grasos libres y glicerol). Gracias a esto, el aceite de coco refinado se considera una de las mejores grasas para freír y procesar a altas temperaturas y, al mismo tiempo, no estropea por completo el sabor o el aroma del plato preparado. El aceite de coco orgánico solo alcanza su punto de humo a 204 °C, lo que significa que freír con él se considera significativamente más saludable que usar aceite de girasol o colza. El aceite de coco orgánico está hecho de copra de la más alta calidad, es decir, la pulpa de cocos cortados que se seca naturalmente al sol o sobre la estufa. Sin embargo, es importante señalar que el proceso de refinación no destruye los ácidos grasos de cadena media de MCT, que están asociados con la actividad de soporte del metabolismo y pueden tener un impacto positivo en la reducción de los niveles dañinos de colesterol en la sangre.
* aceite de coco refinado (*ingrediente de origen orgánico)
PESO NETO : 1000ml
Valor energético - 3700 kj / 900 kcal
Proteína - 0,0 g
Carbohidratos - 0,0 g
incluyendo azúcares - 0,0 g
Grasas - 99,0 g
Incluyendo grasas saturadas - 92,0 g
Conservar en un lugar seco y fresco.
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