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- ayuda a adelgazar
- recomendado para ensaladas
- tiene una serie de propiedades beneficiosas para la salud < /p>
El brócoli o repollo espárrago (Brassica oleracea var. italica Plenck) es una planta anual que es un cultivar de repollo. El brócoli se considera el ancestro de la coliflor y probablemente se originó en Chipre. Fue ampliamente cultivado en la antigua Grecia y Roma. El nombre brócoli proviene de la palabra italiana broccolo (latín brachium), que significa rama o brazo. Es una planta cultivada, no ocurre en la naturaleza.
El brócoli es una verdura sumamente saludable, entre otras cosas tiene efectos benéficos, dependiendo de la condición del tracto digestivo, su consumo regular puede prevenir muchas enfermedades. Debido a su bajo valor calórico, bajo índice glucémico y alto contenido de proteínas, la col rizada se recomienda especialmente para las personas que intentan perder peso. El brócoli es una excelente fuente de valiosas vitaminas (A, B, C y K) y minerales (magnesio, calcio, sodio, zinc, fósforo, potasio y hierro).
El brócoli se puede comer crudo o tratado con calor. Es perfecto como snack saludable, como complemento de ensaladas, sopas o platos de carne.
Embalaje: cartón
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
ALMACENAMIENTO RECOMENDADO a 1- 5 °C
Nombre y dirección del fabricante: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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