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Se caracterizan por un sabor distintivo, ligeramente picante, realzan el sabor de muchos platos, por lo que seguramente las encontraremos en todas las cocinas polacas. Las hojas de laurel se pueden utilizar, entre otras cosas, para la PREPARACIÓN de sopas, para caldo, sopa de col, borscht, sopa de pescado. Complementan a la perfección platos de carne, salsas y son un complemento insustituible para varios tipos de adobos, pasteles y guisos. En la cocina, se utilizan no solo como especia, sino también como repelente de insectos. Las hojas de laurel repelen eficazmente hormigas, polillas, mosquitos y cucarachas. Merece la pena esconder unas cuantas cosas en el armario o cajón donde guardamos los alimentos. Una idea interesante es usar hojas de laurel para beber. Se pueden utilizar para preparar una sabrosa bebida a base de té verde con la adición de canela. Simplemente vierta agua hirviendo sobre todos los INGREDIENTES
, deje reposar durante unos 15 minutos y luego cuele. Una alternativa al té normal.
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