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- una fuente de vitaminas y minerales
- una deliciosa base o complemento para la cena
- sabe bien y es agradable a la vista strong>
La calabaza es una planta anual de la familia de las calabazas con unas 20 especies. En la naturaleza, se encuentra en los climas cálidos y calurosos de América. Asociada con Halloween, esta verdura de temporada actualmente se cultiva principalmente en los Estados Unidos. Por su bajo valor calórico, la calabaza se recomienda para personas que están perdiendo peso. La moscatel de Provenza, también conocida como calabaza provenzal o francesa, pertenece a la familia de las calabazas y es una variedad de invierno. Tiene un sabor dulce, también se caracteriza por el olor a nuez moscada, por lo que a menudo se usa en la producción de pastas para untar, postres y galletas. Durante varios años, esta variedad ha gozado del reconocimiento ininterrumpido de los chefs.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en un lugar fresco y seco
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