Col blanca tierna fresca BIO (polaca) (aprox. 150 kg)

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Frischer junger Weißkohl BIO (polnisch) (ca. 150 kg)

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- puede ayudar a perder peso
- una fuente de vitaminas y minerales
- excelente para ensaladas p>

La col es una planta verde de la familia de las coles. En estado salvaje, se encuentra principalmente en Europa, especialmente en el Mediterráneo. Sus muchas especies, cruces y variedades se cultivan como verdura en muchas partes del mundo. Los parientes del repollo incluyen: las coles de Bruselas, el brócoli, la coliflor, el colinabo y la col rizada.
Contrariamente a la creencia popular, el repollo es un vegetal saludable y de fácil digestión. Debe su mala reputación principalmente a los aditivos pesados y altos en calorías como el tocino o el codillo de cerdo. 100 g de col contienen alrededor de 40 kcal y son ricas en vitaminas -A, B, C, E y K- y minerales -calcio, potasio, magnesio y hierro.
La col se puede preparar de muchas maneras. La mayoría de las veces se sirve cruda en forma de ensaladas, pero nada impide hervirla, freírla o guisarla. En busca de nuevas experiencias culinarias con su uso, también vale la pena probar la cocina asiática.
La col blanca es la variedad de col más popular en nuestra región. Se recomienda especialmente para platos tradicionales polacos: bigos, col rellena y sopa de chucrut.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADOCONDICIONES
Conservar en un lugar fresco y seco

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