100 g de agar REVITO

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reVito-Agar es un gelificante obtenido a partir de algas. Agar mezclado con geles líquidos y espesantes utilizados en la elaboración de jaleas vegetales, budines y postres. Es la mejor alternativa vegana a la gelatina animal. El agar es insípido e inodoro y fácil de usar. Su componente principal es la galactosa, un azúcar complejo que no es digerible para los humanos. Es ideal como complemento de cremas, como espesante de sopas y como base para jaleas de frutas. No es necesario refrigerar el agar, ya que gelificará a temperatura ambiente.

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