¿Existen dulces buenos para los niños? Etiquetas de análisis
¿Qué deben comer los niños? Los padres jóvenes que se pierden en la jungla de la información a menudo se hacen esta pregunta. Por un lado, están siendo inundados con información sobre los efectos devastadores del exceso de...
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¿Qué influye en la biodisponibilidad del calcio? ¿Qué se debe tener en cuenta a la hora de complementar?
El calcio es uno de los elementos básicos necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Es el ingrediente principal que construye huesos y dientes. Pero eso no es todo, porque interviene en la coagulación de la sangre. Sus...
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¿Qué hay en el aceite de semilla de frambuesa?
Apoyo al sistema inmunológico, IG bajo, alto contenido de fibra, efectos anticancerígenos son solo algunas de las conocidas propiedades de la frambuesa, pero ¿sabías que no solo estas partes de esta planta tienen propiedades beneficiosas para la salud?...
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Pennywort, también conocida como gotu kola. ¿Qué se esconde en una pequeña planta discreta?
Las hojas, las raíces y la hierba entera de gotu kola se pueden usar con fines terapéuticos. Los principales principios activos de la Centella asiática son las saponinas triterpénicas pentacíclicas, entre las que destacan en esta planta el...
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Tapas veganas inspiradas en el libro de Marta Martínez Canal
Las tapas, es decir, pequeños refrigerios que generalmente se sirven con bebidas (alcohólicas o no), son principalmente una excusa para pasar tiempo con los seres queridos y probar algo nuevo. Cada región e incluso cada bar ofrece algo...
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Los productos alergénicos más populares: ¿con qué reemplazarlos?
Las alergias alimentarias son un fenómeno relativamente común en la sociedad actual. La proporción de alérgicos aumenta prácticamente de año en año. Una especie de paradoja es el hecho de que la mayoría de los pacientes de este...
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