Características y uso de la vainilla

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La vaina de vainilla es, junto con el cardamomo y el azafrán, la especia más cara del mundo. Su aroma único y agradable es conocido por todos; es tan característico que no puede confundirse con ningún otro. No...
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Propiedades médicas y uso de la vainilla

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Para que la vainilla adquiera sus famosas propiedades aromáticas, debe pasar por un proceso de seis meses. Aunque las vainas de vainilla se cosechan completamente maduras, no tienen olor. Solo durante el proceso de seis meses – alternando...
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