Hojas comestibles de variedades populares de verduras. ¿Qué hojas no debemos tirar a la basura?
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Disfrutamos comiendo zanahorias jóvenes, colinabos, col y coliflor, y decoramos nuestros sándwiches con rábanos. Antes de que estas delicias lleguen a nuestro plato, primero las limpiamos de las hojas, pero resulta que es totalmente innecesario. Todas estas hojas,...
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