Ζαρτοπικρή σοκολάτα επικάλυψης 65% χωρίς γλουτένη ΒΙΟ 1 kg - HORECA (ΚΑΚΑΟ)

Η κουβερτούρα είναι μια πολύ υψηλής ποιότητας σοκολάτα. Διαφέρει από τη συνηθισμένη σοκολάτα λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας σε βούτυρο κακάο. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή μιας λείας και γυαλιστερής επικάλυψης σοκολάτας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επικάλυψη τρούφας και τη διακόσμηση πραλίν. Η κουβερτούρα Horeca περιέχει ζάχαρη άνθους καρύδας και σάρκα καρύδας. Δεν περιέχει γλουτένη. Ελάχιστη περιεκτικότητα σε κακάο: 65 %.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Φασόλια κακάο*, ζάχαρη άνθους καρύδας*, βούτυρο κακάο* (* Βιολογικά ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
)

Καθαρό βάρος: 1kg

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΣΕ 100 g

Ενεργειακή αξία - 2492 kJ / 600 kcal

Λίπος - 46 g

συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων λιπαρών οξέων - 29 g

Υδατάνθρακες - 39 g span>

< span style = "line-height: 150%;"> συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης - 31 g

Ινώδης ουσία - 5 g

Πρωτεΐνη – 6 g span>

Αλάτι - 0,1 g

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΛΛΕΡΓΙΩΝ
Αυτό το προϊόν μπορεί να περιέχει ξηρούς καρπούς.

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Κατασκευαστής - Όνομα και διεύθυνση: SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, ŚW. URSZULI LEDÓCHOWSKIEJ 5/18, 02-972 WARSCHAU