Συλλογική συσκευασία (kg) - φρέσκο πλυμένο μαϊντανό BIO (περίπου 3 kg)

- πηγή βιταμινών και μετάλλων
- μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους
- συνιστάται για σαλάτες, κοκτέιλ, σούπες, κρέας και πιάτα με ψάρι

Ο μαϊντανός (Petroselinum) είναι μονοετές ή διετές φυτό με στενή κωνική ρίζα και διακλαδισμένο βλαστό στη βάση. Ανήκει στην οικογένεια του σέλινου και περιλαμβάνει δύο είδη, τον κοινό και κυρίως άγριο μαϊντανό, Petroselinum segetum. Η ιθαγενής περιοχή εμφάνισης αυτού του λαχανικού είναι η Νότια και Δυτική Ευρώπη.
Η ρίζα του μαϊντανού χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, ανόργανα άλατα και αιθέρια έλαια, ενώ ο μαϊντανός είναι πλούσιος σε φολικό οξύ, σίδηρο, βιταμίνη C και E, β-καροτένιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, χαλκό και μαγγάνιο.
Η μαϊντανός πρέπει να καταναλώνεται ωμός, καθώς δεν χάνει τις πολύτιμες ιδιότητές του που προωθούν την υγεία.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος