Νήματα σαφράν 1g TARGROCH

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

- ένα πολυλειτουργικό μπαχαρικό στην κουζίνα
- προσδίδει στα φαγητά πορτοκαλί χρώμα
- βοηθά στην απώλεια βάρους

Το σαφράν είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στην κουζίνα και την ιατρική εδώ και τουλάχιστον 5.000 χρόνια. Ενδιαφέρον είναι ότι χρειάζονται έως και 150.000 στίγματα αυτών των λουλουδιών για να παραχθεί 1 κιλό μπαχαρικό. Η γεύση του περιγράφεται ως πικάντικη, ελαφρώς καυτερή, μοσχοβολιστή και πικρή, και κυρίως πολύ έντονη.
Το σαφράν περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες όπως: κάλιο, χαλκό, ψευδάργυρο, φυλλικό οξύ, βιταμίνη C και A, καθώς και πολλά αντιοξειδωτικά.
Η γεύση του σαφράν εμπλουτίζει τόσο τα ευρωπαϊκά όσο και τα ανατολίτικα πιάτα. Είναι ιδανικό ως μπαχαρικό για: πιάτα με ψάρι και σούπες, θαλασσινά, ισπανικά, ινδικά και τουρκικά πιάτα, πιάτα με ρύζι και ζυμαρικά, αλκοολούχα λικέρ, γλυκά, π.χ. μηλόπιτα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Νήματα σαφράν

Καθαρό βάρος: 1 g

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΑΛΛΕΡΓΙΑΣ
Το προϊόν μπορεί να περιέχει: σουσάμι, αμύγδαλα, γλουτένη, διάφορους ξηρούς καρπούς.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Φυλάσσετε σε ξηρό και δροσερό μέρος σε καλά κλεισμένο δοχείο.