Kukicha πράσινο τσάι BIO 60 g - MOYA MATCHA

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Kukicha Grüner Tee 100 % * (* Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η Kukicha είναι ένα πράσινο τσάι που αποτελείται αποκλειστικά από κλαδιά και μίσχους φύλλων - μέρη των θάμνων του τσαγιού που δεν βρίσκονται σε άλλα τσάια. Εξ ου και το όνομα: «kuki» στα ιαπωνικά σημαίνει μίσχος ή κλαδί. Η Kukicha δημιουργείται κατά την παραγωγή άλλων πράσινων τσαγιών, όταν τα φύλλα διαχωρίζονται από τα υπόλοιπα συστατικά. Η γεύση της είναι επομένως σαφώς διαφορετική: πιο λεπτή, γλυκιά και ελαφρώς ξηρή. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε καφεΐνη, η kukicha είναι ιδανική για παιδιά, έγκυες και για κατανάλωση αργά το απόγευμα. Για αυτόν τον λόγο, μαζί με ένα γενναιόδωρο τσάι, συχνά συνιστάται σε μια μακροβιωτική διατροφή. Η Kukicha έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε θεανίνη, που χαλαρώνει. Η θεανίνη στη φωτοσύνθεση των φύλλων μετατρέπεται σε τανίνες, που δίνουν στο τσάι μια «πικρή» επίγευση. Δεδομένου ότι στους μίσχους δεν λαμβάνει χώρα φωτοσύνθεση, είναι φυσικά πλούσιοι σε θεανίνη. Η Moya Kukicha είναι η υψηλότερης ποιότητας Kukicha, που παράγεται στη διαδικασία παραγωγής Matcha, όταν τα φύλλα και οι μίσχοι διαχωρίζονται από το Aracha (φύλλα τσαγιού - ημιτελές προϊόν Matcha). Σε αντίθεση με μια κανονική Kukicha, ψήνεται πολύ λεπτά (πολύ λιγότερο από μια Hojicha). Αυτό του δίνει ένα πιο έντονο άρωμα και ένα πιο σκούρο κιτρινοκαφέ χρώμα.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ
Teemenge: 3g ανά 250ml
Χρόνος εμποτισμού: 2-3 λεπ.
Θερμοκρασία ζεματίσματος: 80-90 C

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.