Kraut Ιβίσκου 50 g

Τι είναι ο ιβίσκος;

Ο ιβίσκος (Κινέζικο τριαντάφυλλο) είναι στην πραγματικότητα η Ketmia, αν και στην Πολωνία το λατινικό όνομα Hibiscus είναι πολύ πιο διαδεδομένο. Ο Hibiscus Sabdariffa, γνωστός και ως Ketmia ή Σουδανικό μολόχα, είναι ένα διακοσμητικό φυτό με πολλές ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες, αλλά χρησιμοποιείται επίσης στην καλλυντική και στην κουζίνα. Χαρακτηρίζεται από την υψηλή περιεκτικότητά του σε ανθόκυανες, πολυφαινόλες, φλαβονοειδή, βιταμίνη C και οργανικά οξέα.

Ο ρόλος του ιβίσκου στον οργανισμό μας

Ο ιβίσκος και οι ιδιότητές του χρησιμοποιούνται εδώ και πολλά χρόνια στην παραδοσιακή ιατρική. Χρησιμοποιείται πρωτίστως για τον καθαρισμό του οργανισμού από τοξίνες, καθώς διεγείρει τον μεταβολισμό και ταυτόχρονα έχει ήπια καθαρτική και διουρητική δράση. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα αυτής της δράσης είναι η πρόληψη της συσσώρευσης νερού στον οργανισμό.

Πρόσθετα οφέλη

Η τακτική κατανάλωση τσαγιού ιβίσκου έχει θετική επίδραση στα φυσιολογικά επίπεδα χοληστερόλης και στην πίεση των αγγείων και έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος. Η βιταμίνη C που περιέχεται στη σύνθεση αυτού του φυτού επηρεάζει θετικά τα αιμοφόρα αγγεία, καθώς ενισχύει τα τοιχώματά τους και εμποδίζει τη θρυμματισμό τους και την εμφάνιση αγγειακών αραχνοειδών. Επιπλέον, όπως είναι γνωστό, η βιταμίνη C παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της ανοσίας του οργανισμού μας.

Σύνθεση προϊόντος: 100% ιβίσκος, πρώτη ύλη υψηλότερης ποιότητας.

Χώρα προέλευσης: Πολωνία

Εφαρμογές στην κουζίνα

Ο ιβίσκος έχει επίσης πολλές εφαρμογές στην κουζίνα. Μαρμελάδες, ζελέ, καρυκεύματα για σάλτσες και επιδόρπια ή η παρασκευή χυμών και σιρόπιων είναι μερικά μόνο παραδείγματα χρήσης του. Τα φύλλα ιβίσκου μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες ή για καρυκεύματα κρεατικών πιάτων.