Ρεβίθια BIO 400 g - BIO PLANET

ΟΡΓΑΝΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 400G - BIO PLANET

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ρεβίθια * 100 % (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Τα βιολογικά ρεβίθια είναι ιδανικά για διάφορα είδη αλοιφών με ελαιόλαδο και φρέσκα βότανα, καθώς και για σούπες, στιφάδο, σάλτσες και σαλάτες. Είναι το βασικό συστατικό του φαλάφελ και του χούμους. Τα βραστά ρεβίθια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη – 30, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για κατανάλωση από άτομα με αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Τα ρεβίθια περιέχουν επίσης μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών, οι οποίες προκαλούν αίσθημα κορεσμού και βελτιώνουν την πέψη. Πολύτιμο για τους βίγκαν και τους χορτοφάγους είναι το νερό που μένει μετά το βράσιμο των ρεβιθιών, γνωστό ως ακουαφάμπα. Χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του αυγού, για παράδειγμα, στην παραγωγή σπιτικής μαγιονέζας, μπισκότων ή αφράτων κρεμών.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Οι προβρεγμένες και πλυμένες ρεβίθια θα πρέπει να βράζονται για τουλάχιστον 12 ώρες σε φρέσκο, αλατισμένο νερό για περίπου 60 λεπτά. Αλατίστε τις ρεβίθια μόνο στο τέλος του βρασίματος. Έτσι μαγειρεμένες, οι ρεβίθιες είναι κατάλληλες για κατανάλωση ή για περαιτέρω ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ.

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 1445 kJ / 343 kcal
Λίπος - 4,6 g,
συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων λιπαρών οξέων - 0,6 g
Υδατάνθρακες - 45 g,
συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης - 11 g
Φυτικές ίνες - 17 g
Πρωτεΐνη - 22 g
Αλάτι - 0,06 g

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
Το προϊόν μπορεί να περιέχει αλλεργιογόνες ουσίες: Γλουτένη, αράπικα φιστίκια και άλλους καρπούς με κέλυφος, σουσάμι, φασόλια σόγιας.

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ
400g

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.