Φρέσκο BIO κυδώνι (περίπου 0,50 kg)

Σημείωση! Το ελάχιστο λογιστικό ποσό είναι 0,5 kg. Πουλάμε μόνο πολλαπλάσια αυτής της ποσότητας.

- μια πηγή βιταμινών και μετάλλων
- συνιστάται για επιδόρπια

Η Κυδωνιά (Cydonia oblonga Mill.) είναι μια πολυετής ξυλώδης φυτή από την οικογένεια των Ροδοειδών. Αυτό το ασήμαντο φρούτο, που μοιάζει με μήλο ή αχλάδι, πιθανότατα προέρχεται από τις περιοχές της Μικράς Ασίας, της Νοτιοανατολικής Αραβίας, του Υπερκαυκάσου, του Ιράν ή του Τουρκεστάν. Πιθανότατα μεταφέρθηκε στην Ευρώπη, ενώ στην Πολωνία καλλιεργείται εν μέρει.
Αποθαρρύνεται η κατανάλωση των κυδωνιών ωμά, καθώς είναι σκληρά και πικρά, μόνο μετά από θερμική επεξεργασία αποκτούν μια λεπτή, εκλεκτή γεύση με μια υπόκωφη γλυκύτητα. Στην αρχαία Ελλάδα, το κυδώνι θεωρούνταν αφροδισιακό και είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά. Το υψηλό περιεχόμενο σε βιταμίνη C, που υποστηρίζει την ανοσία, το καθιστά ένα μοναδικό φρούτο, μια λιχουδιά που δημιουργήθηκε για να απολαμβάνεται το φθινόπωρο και το χειμώνα, με την ελαφρώς ξινή, δροσερή γεύση να καθιστά αδύνατο να ξεχάσει κανείς το κυδώνι ακόμη και το καλοκαίρι.
Το φρούτο κυδώνι είναι μια νόστιμη προσθήκη σε επιδόρπια, τσάι και κέικ. Είναι επίσης κατάλληλο ως συστατικό ή βάση για μαρμελάδα, σιρόπι ή ζελέ.

ΣΥΣΤΗΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ στους 12-17 °C

Κατασκευαστής – Όνομα και Διεύθυνση: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO