Κρέμα φυστικιού με αλάτι του Ιμαλαΐων 200g - VIVIO

Η κρέμα καρύδας με αλάτι του Ιμαλαΐα είναι αναμφίβολα ένα μοναδικό προϊόν, που δημιουργήθηκε από δύο μόνο συστατικά. Πρώτον, υψηλής ποιότητας φυστίκια (επίσης γνωστά ως αράπικα φιστίκια ή φιστίκια). Δεύτερον, από το αλάτι του Ιμαλαΐα πλούσιο σε μέταλλα (που από πολλούς θεωρείται το πιο υγιεινό αλάτι στον κόσμο). Αν και λίγοι από εμάς το γνωρίζουν, τα φιστίκια είναι στην πραγματικότητα όσπρια που ανήκουν στην οικογένεια των ψυχανθών. Ωστόσο, λόγω των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν, ταξινομούνται στην ομάδα των ξηρών καρπών. Τα φιστίκια είναι μεταξύ των πιο δημοφιλών ξηρών καρπών. Ως εκ τούτου, μπορούμε να τα βρούμε εύκολα σχεδόν σε κάθε γωνιά του κόσμου. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι προέρχονται από την περιοχή της Νότιας Αμερικής, πιο συγκεκριμένα από τη Βραζιλία. Σήμερα, τα φιστίκια καλλιεργούνται σε μεγάλη κλίμακα σε άλλα μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένων της Ινδίας, της Κίνας, της Ιταλίας, της Γαλλίας και των Ηνωμένων Πολιτειών. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τα φιστίκια, όπως και άλλοι ξηροί καρποί, περιέχουν ένα πλούσιο σύνολο βιταμινών Β. Περιέχουν επίσης πολύτιμα μέταλλα (όπως: ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο και σίδηρο) και μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Είναι ενδιαφέρον ότι τα φιστίκια περιέχουν επίσης μεγάλες ποσότητες φολικού οξέος, καθώς και φλαβονοειδή και πολυφαινόλες, που επηρεάζουν ευνοϊκά το ανθρώπινο σώμα.
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, στην κρέμα καρπών βρίσκουμε εκτός από νόστιμα φιστίκια και αλάτι του Ιμαλαΐα. Αυτό το ασυνήθιστο πετρέλαιο, που χαρακτηρίζεται από ένα απαλό ροζ χρώμα, εξορύσσεται στο πακιστανικό τμήμα των Ιμαλαΐων. Αυτό το αλάτι οφείλει το ασυνήθιστο χρώμα του σε ίχνη οξειδίου του σιδήρου, που περιέχονται στη σύνθεσή του. Είναι ενδιαφέρον ότι το αλάτι του Ιμαλαΐα θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά άλατα του κόσμου. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη περιεκτικότητα σε πολύτιμα ανόργανα συστατικά και είναι επιπλέον ελεύθερο από ακαθαρσίες.
Η κρέμα φουντούκι με αλάτι του Ιμαλαΐα έχει μια κρεμώδη υφή και ένα απαλό ανοιχτό καφέ χρώμα. Χάρη στην προσθήκη μιας μικρής ποσότητας αλατιού, διακρίνεται για μια ασυνήθιστη γεύση και άρωμα. Λόγω της σύστασης και της εκλεπτυσμένης γεύσης της, η κρέμα καρύδιου με αλάτι του Ιμαλαΐα ταιριάζει τόσο με γλυκά κέικ όσο και με ψητά κρέατα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
98 % καβουρδισμένα φιστίκια, 2 % αλάτι Ιμαλαΐων.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Η περιεκτικότητα σε αλάτι και ζάχαρη στο τελικό προϊόν οφείλεται αποκλειστικά στην παρουσία αυτών των συστατικών στα φιστίκια. Η εμφάνιση λαδιού στην επιφάνεια της κρέμας είναι ένα φυσικό φαινόμενο. Προτείνεται να ανακατεύετε την κρέμα πριν από την κατανάλωση.

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΣΕ 100 g
Ενεργειακή αξία - 2419 kJ / 582 kcal
Λίπος - 45,2 g
- συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων λιπαρών οξέων - 6 g
Υδατάνθρακες - 18,8 g
- συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης - 6,1 g
Πρωτεΐνη - 25,2 g
Αλάτι - 2 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 200 g

ΕΦΑΡΜΟΓΗ
Η κρέμα καρυδιού με αλάτι του Ιμαλαΐων μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα μας με πολλούς τρόπους:
- Πρώτον: Αξίζει να το προσθέσετε σε σάντουιτς με βάση το ψωμί ολικής αλέσεως;
- Δεύτερον: Ταιριάζει τέλεια με τη γεύση του κρέατος, για παράδειγμα κοτόπουλο. Επομένως, είναι ένα καλό συστατικό σε σάλτσες·
- Τρίτον: εμπλουτίζει τη γεύση των κουάκερ, των λαχανικών σαλατών και των ζυμαρικών;
- Τέταρτον: μπορεί να προστεθεί σε πιάτα της Ανατολής;
- Πέμπτον: ιδανικά κατάλληλο για την παρασκευή σπιτικών αρτοσκευασμάτων;
- Έκτον: αυξάνει την ενεργειακή αξία του πρωινού χυλοπίτου ή γιαουρτιού με φρούτα.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.