Γκρανίτα φαγόπυρου niEPAlona BIO 5 kg - HORECA

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ο ακατέργαστος βιολογικός φαγόπυρος χρησιμοποιείται συχνότερα ως συστατικό για δείπνα σε συνδυασμό με λαχανικά ή στιφάδο και ως πρόσθετο σε σούπες, στιφάδα και πίτες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, ο ακατέργαστος φαγόπυρος είναι πολύ χορταστικός. Μετά τη συγκομιδή δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία, επομένως σε σύγκριση με τον ψημένο φαγόπυρο παρέχει μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Έχει επίσης πολύ πιο απαλό γεύση. Η εύρεση μιας ΧΡΗΣΗΣ για τον ακατέργαστο φαγόπυρο δεν αποτελεί πρόβλημα ακόμη και για έναν αρχάριο στην κουζίνα. Μπορεί να σερβιριστεί με σάλτσες, λαχανικά ή ως συστατικό σε στιφάδο και σούπες. Ταιριάζει εξαιρετικά με κρέας, μανιτάρια και ψάρι. Ο ακατέργαστος φαγόπυρος σε συσκευασία πέντε κιλών είναι μια οικονομική επιλογή, καθώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φαγόπυρο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ο φαγόπυρος από την Πολωνία διαθέτει επίσης πιστοποίηση BIO που επιβεβαιώνει την οικολογική του προέλευση.

ΧΡΗΣΗ

Μαγειρέψτε το φαγόπυρο πριν την κατανάλωση σε αλατισμένο νερό με αναλογία 1 μέρος νερό προς 2 μέρη φαγόπυρου. Θα πρέπει να αφήσετε το φαγόπυρο να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
h3 >

ακατέργαστος φαγόπυρος * 100 % (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100g

Λίπος - 2,7 g,
συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων λιπαρών οξέων - 0,6 γρ
Υδατάνθρακες - 75 γρ,
συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης - 2,6 g
Πρωτεΐνη - 12 g
Αλάτι - 0,03 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ

Φυλάσσετε σε ξηρό και δροσερό μέρος, προστατεύστε από την άμεση ηλιακή ακτινοβολία και τη θερμότητα.