ΒΙΟ ΦΡΕΣΚΟ ΛΕΥΚΟ ΛΑΧΑΝΟ (περίπου 2,50 κιλά)

- μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους
- πηγή βιταμινών και μετάλλων
- εξαιρετικό για σαλάτες

Το λάχανο είναι ένα πράσινο φυτό από την οικογένεια των σταυρανθών. Στη φύση απαντάται κυρίως στην Ευρώπη, ιδιαίτερα στη Μεσόγειο. Οι πολλές ποικιλίες, υβρίδια και τύποι του καλλιεύονται σε πολλά μέρη του κόσμου ως λαχανικά. Σχετικά φυτά με το λάχανο είναι: το λαχανάκι Βρυξελλών, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το κουνουπόλαχανο και το λάχανο κατσαρό.
Σε αντίθεση με τη διαδεδομένη άποψη, το λάχανο είναι ένα υγιεινό, όχι τόσο δύσπεπτο λαχανικό. Τη φήμη του αυτή την οφείλει κυρίως σε βαριά, πλούσια σε θερμίδες πρόσθετα όπως το μπέικον ή το χοιρινό κότσι. 100 γρ. λάχανου περιέχουν περίπου 40 θερμίδες και είναι πλούσια σε βιταμίνες – Α, Β, C, Ε και Κ – και μέταλλα – ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο.
Το λάχανο μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους. Συνήθως σερβίρεται ωμό σε σαλάτες, αλλά τίποτα δεν σας εμποδίζει να το μαγειρέψετε, να το τηγανίσετε ή να το σιγοβράσετε. Αναζητώντας νέες γαστρονομικές εμπειρίες με τη χρήση του, αξίζει να δοκιμάσετε και την ασιατική κουζίνα.
Το λευκό λάχανο είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία λάχανου στην περιοχή μας. Συνιστάται ιδιαίτερα για παραδοσιακά πολωνικά πιάτα: Bigos, ρολά λάχανου και σούπα ξινολάχανου.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος

Όνομα και διεύθυνση κατασκευαστή: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO