Μη φιλτραρισμένο βιολογικό μηλόξυδο 500 ml - ALCE NERO

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

- περιέχει μεγάλη ποσότητα πολυφαινολών και βιταμίνης Ε
- μειώνει τη συγκέντρωση γλυκόζης
- έχει αντιβακτηριακή δράση
- στην κοσμετολογία χρησιμοποιείται για απολύμανση και καθαρισμό

Το ξύδι μήλου είναι ένα προϊόν που χρησιμοποιήθηκε ήδη στην αρχαιότητα. Παράγεται με τη ζύμωση του αλκοόλ σε ξύδι. Χρησιμοποιήθηκε ήδη στην αρχαιότητα. Αυτό το ξύδι έχει κεχριμπαρένιο χρώμα και είναι θολό. Μια κουταλιά της σούπας περιέχει μόνο 3 θερμίδες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη σε κρεατικά, σαλάτες, σάλτσες και κοκτέιλ. Ως πρόσθετο τροφίμων λειτουργεί ως συντηρητικό που αποτρέπει τη σήψη των τροφίμων και αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων.
Το ξύδι μήλου είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε, που είναι αντιοξειδωτικό. Αυτό σημαίνει ότι μειώνει την ποσότητα των ελεύθερων ριζών στο σώμα, βελτιώνοντας την ανοσία, επηρεάζοντας θετικά το κυκλοφορικό σύστημα και υποστηρίζοντας την αποτοξίνωση του οργανισμού. Τα πολυφαινόλες στη σύνθεσή του λειτουργούν επίσης ως αντιοξειδωτικά, δηλαδή είναι αντιοξειδωτικά. Είναι πολύ καλή υποστήριξη για το σώμα και του επιτρέπει να αντιμετωπίζει καλύτερα τους επιβλαβείς εξωτερικούς παράγοντες του περιβάλλοντος που συναντάμε. Επίσης, τα αντιοξειδωτικά επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.
Αυτό το προϊόν μειώνει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Η τακτική κατανάλωση ξυδιού μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία των κυττάρων, κάτι που με τη σειρά του μπορεί να προλάβει τις διακυμάνσεις των επιπέδων γλυκόζης. Αυτό οφείλεται στην αντιβακτηριακή του δράση και χρησιμοποιείται εξωτερικά στην κοσμετολογία, κυρίως για καθαρισμό και απολύμανση. Βοηθά στην αντιμετώπιση ιογενών προβλημάτων στα νύχια που μπορεί να αποκτήσουμε σε δημόσιους χώρους. Βοηθά επίσης σε επιδέσμους και άλλα προβλήματα αυτιών. Μπορεί επίσης να επηρεάσει θετικά τα νεανικά προβλήματα του δέρματος και τις αποχρωματισμούς.

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ
Μπορείτε να φτιάξετε ξύδι μήλου μόνοι σας στο σπίτι. Για αυτό χρειαζόμαστε 1 κιλό ξινά μήλα, 1 λίτρο νερό και περίπου 5 κουταλάκια του γλυκού μέλι. Τα μήλα πρέπει να πλυθούν και να αφαιρεθούν τα σπόρια. Ρίξτε νερό πάνω στα μήλα και προσθέστε μέλι, ώστε να μην εξέχουν πάνω από την επιφάνειά τους. Σκεπάστε το δοχείο όπου παρασκευάζουμε το ξύδι με ένα πανί και δέστε το για προστασία. Αφήστε το δοχείο 4 εβδομάδες σε ζεστό μέρος και ανακατεύετε το υγρό κατά διαστήματα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου λαμβάνει χώρα η διαδικασία ζύμωσης, όταν η αντίδραση ολοκληρωθεί, δεν θα σχηματιστεί αφρός στην επιφάνεια. Αυτό σημαίνει ότι το ξύδι είναι έτοιμο. Στη συνέχεια, πρέπει να εμφιαλωθεί και να διατηρηθεί σε δροσερό μέρος. Το σπιτικό ξύδι πρέπει να ελέγχεται, γιατί υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης μούχλας – μόλις το παρατηρήσετε, πρέπει να σταματήσετε να το καταναλώνετε.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Χυμός μήλου*, ολική οξύτητα 5% (* συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια). Παρασκευάζεται από ιταλικά μήλα.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Οι αποθέσεις είναι ένα φυσικό φαινόμενο και δεν επηρεάζουν την ποιότητα του προϊόντος.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.