Μηλόξυδο φυσικό BIO 750 ml - BEUTELSBACHER

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

- περιέχει μεγάλη ποσότητα πολυφαινολών και βιταμίνης Ε
-μειώνει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα
-έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες
-στην κοσμετολογία χρησιμοποιείται για απολύμανση και καθαρισμό

Το μηλόξυδο είναι προϊόν που προκύπτει από τη ζύμωση του αλκοόλ σε ξύδι. Χρησιμοποιήθηκε ήδη στην αρχαιότητα. Αυτό το ξύδι έχει κεχριμπαρένιο χρώμα και είναι θολό. Μια κουταλιά περιέχει μόνο 3 θερμίδες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη σε κρεατικά, σαλάτες, σάλτσες και κοκτέιλ. Ως πρόσθετο τροφίμων λειτουργεί ως συντηρητικό που αποτρέπει τη σήψη των τροφίμων και αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων.
Αυτό το προϊόν είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε, η οποία είναι αντιοξειδωτικό. Αυτό σημαίνει ότι μειώνει την ποσότητα των ελεύθερων ριζών στο σώμα, βελτιώνει το ανοσοποιητικό, επηρεάζει θετικά το κυκλοφορικό σύστημα και υποστηρίζει την αποτοξίνωση του οργανισμού. Τα πολυφαινόλες στη σύνθεσή του λειτουργούν επίσης ως αντιοξειδωτικά, δηλαδή είναι αντιοξειδωτικά. Είναι πολύ καλή υποστήριξη για το σώμα και του επιτρέπει να αντιμετωπίζει καλύτερα τους επιβλαβείς εξωτερικούς παράγοντες του περιβάλλοντος που συναντάμε. Επίσης, τα αντιοξειδωτικά επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.
Το μηλόξυδο μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η τακτική κατανάλωση ξυδιού μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία των κυττάρων, κάτι που με τη σειρά του μπορεί να αποτρέψει τις διακυμάνσεις των επιπέδων γλυκόζης. Αυτό οφείλεται στις αντιβακτηριακές του ιδιότητες.
Στην εξωτερική ΧΡΗΣΗ χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, κυρίως για καθαρισμό και απολύμανση. Βοηθά στην αντιμετώπιση ιογενών προβλημάτων νυχιών που μπορεί να αποκτήσουμε σε δημόσιους χώρους. Βοηθά επίσης σε επιδέσμους και άλλα προβλήματα αυτιών. Επίσης, τα νεανικά προβλήματα δέρματος και οι αποχρωματισμοί μπορούν να επηρεαστούν θετικά.
Το ξύδι παρασκευάζεται με παραδοσιακή μέθοδο από μήλα βιοδυναμικής καλλιέργειας Demeter. Αφιλτράριστο και μη παστεριωμένο.

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ
Το μηλόξυδο μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι. Για αυτό χρειαζόμαστε 1 κιλό ξινά μήλα, 1 λίτρο νερό και περίπου 5 κουταλάκια του γλυκού μέλι. Τα μήλα πρέπει να πλυθούν και να αφαιρεθούν τα σπόρια. Ρίξτε νερό πάνω στα μήλα και προσθέστε μέλι ώστε να μην εξέχουν πάνω από την επιφάνειά τους. Σκεπάστε το δοχείο όπου παρασκευάζουμε το ξύδι με ένα πανί και δέστε το για προστασία. Αφήστε το δοχείο σε ζεστό μέρος για 4 εβδομάδες και ανακατεύετε το υγρό κατά διαστήματα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου λαμβάνει χώρα η διαδικασία ζύμωσης, όταν η αντίδραση ολοκληρωθεί, δεν θα σχηματιστεί αφρός στην επιφάνεια. Αυτό σημαίνει ότι το ξύδι είναι έτοιμο. Στη συνέχεια πρέπει να εμφιαλωθεί και να διατηρηθεί σε δροσερό μέρος. Το ξύδι που παρασκευάζεται στο σπίτι πρέπει να ελέγχεται, καθώς υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης μούχλας - μόλις το παρατηρήσετε, πρέπει να σταματήσετε να το καταναλώνετε.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

αφιλτράριστο μηλόξυδο * (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)
Ξύδι όχι από συμπύκνωμα, μη παστεριωμένο. Οξύτητα: 5% Ανακινήστε πριν από την κατανάλωση.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ανά 100 γρ
Ενεργειακή αξία: 75kJ / 18 kcal
Λίπος: 0,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα οξέα: 0,02 g
Υδατάνθρακες: 0,4 γρ.
εκ των οποίων ζάχαρη: 0,1 g
Πρωτεΐνη: 0,1 g
Αλάτι: 0,005 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου.