Αλεύρια και βοηθήματα αρτοποιίας

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ -Υποκατάστατο τυριού σε πιάτα χορτοφαγικές επιλογές - Πηγή για φυτικές ίνες Beta-1,3-Glucan - περιέχει τα περισσότερα βιταμίνες Β Οι νιφάδες μαγιάς παράγονται από ανενεργή μαγιά χρησιμοποιώντας γλυκόζη, και η ζαχαροκάλαμος ή η μελάσσα τεύτλων χρησιμοποιείται ως θρεπτικό μέσο. Όταν φτάσουν στο σωστό επίπεδο...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΣκόνη ζελατίνης χοιρινού σε ποιότητα τροφίμων* (*Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Η ζελατίνη είναι πολύ ευέλικτη στη μαγειρική, τόσο για γλυκά όσο και για αλμυρά πιάτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέμες, τοppings, πουτίγκες, ζελέ για κέικ ή γλυκά και για την παρασκευή χοιρινού και...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΑλεύρι κόκκινης φακής* (*Συστατικό από βιολογική καλλιέργεια)ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΤο αλεύρι κόκκινης φακής είναι ιδανικό για πήξη φαγητών, σούπες, πανούρισμα, ψήσιμο μπισκότων, μάφιν ή για την παρασκευή ζύμης για τηγανίτες.ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΣΕ 100 gΕνεργειακή αξία: 1580 kJ/378 kcalΛίπος: 1,7 gΑπό τα οποία κορεσμένα λιπαρά: 0 gΥδατάνθρακες: 57...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΆμυλο*, αφυδατωμένες φράουλες* 2,6 %, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, σκόπα παντζαριού*, φυσικό άρωμα, τριμμένη κουρκουμά* (* συστατικό από οργανική καλλιέργεια).ΕΤΟΙΜΑΣΙΑΑπό 0,5 l κρύου νερού, αφαιρέστε ½ φλιτζάνι, προσθέστε το περιεχόμενο της σακούλας στο νερό και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε 50 g ζάχαρης (περίπου 2,5 κουταλιές...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΆμυλο*, λυοφιλισμένο ραβέντι* 2,6 %, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, φυσικό άρωμα, τριμμένη κουρκουμά* (* συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: Από 0,5 l κρύου νερού, αφαιρέστε ½ φλιτζάνι, ρίξτε το περιεχόμενο της σακούλας και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε 50 g ζάχαρης (περίπου 2,5 κουταλιές της σούπας)...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΚοπανιστό καλαμπόκι*, άμυλο* (καλαμπόκι*, πατάτα*), αλεύρι* (ρύζι*, καλαμπόκι*, κεχρί*), σιρόπι ρυζιού*, ηλιέλαιο*, θαλασσό αλάτι, ζάχαρη ζαχαροκάλαμου*, φλοιοί ψυλλίου*, ίνες μπαμπού. (*Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΤο χωρίς γλουτένη φρυγάνι είναι μια εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό φρυγάνι από σιτάρι, που χρησιμοποιείται τόσο συχνά στην πολωνική...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑακατέργαστη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου*, πηκτικό: πηκτίνη*. (*συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗGelierzucker 3:1 για την παρασκευή μαρμελάδων, μαρμελάδων, κονσερβών και ζελέ.ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ- Χρειάζεστε 1,5 κιλά μικροκομμένα φρούτα (ή 1,2 λίτρο χυμό φρούτων) και 5 γραμμάρια κιτρικό οξύ (ή το χυμό ενός λεμονιού). - Μικρό πιάτοΠροετοιμασία...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Θα το απολαύσετε! Χωρίς γλουτένη μείγμα για ψήσιμο KETO ψωμί με καρύδια ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑSART: 1. Προθερμαίνετε τον φούρνο (πάνω και κάτω) στους 190°C. 2. Ρίξτε το μείγμα στο μπολ. 3. Προσθέστε 500 ml νερό και ανακατέψτε καλά. 4. Ζυμώστε τη ζύμη και διαμορφώστε ένα...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Μέσα φουσκώματος (ταρτάρ καλίου, ανθρακικά νατρίου), άμυλο καλαμποκιού*, λάδι κανόλα* (* συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια). ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το περιεχόμενο της συσκευασίας προορίζεται για το ψήσιμο ενός κέικ με 500 g αλεύρι. Διατροφική αξία ανά 100 g Ενεργειακή αξία - 726 kJ / 171...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Μαγιά*, αλεύρι σίτου*, αλάτι, θαλασσινά (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Τα βιολογικά νιφάδες μαγιάς είναι ένα απαραίτητο συστατικό σε πολλά χορτοφαγικά και vegan πιάτα. Διακρίνονται για τη λεπτή γεύση και το άρωμά τους. Βελτιώνουν τη γεύση και τη διατροφική αξία των έτοιμων...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Κατάλληλο για ψήσιμο, ως συστατικό για μούσλι ή επιδόρπια. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Φλούδα πορτοκαλιού* 57%, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης*, χυμός λεμονιού*. * από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια. ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ανά 100 g Brennwert (kj/kcal): 1332 kJ/314 kcal Υδατάνθρακες (g): 76 από αυτά σάκχαρα (g): 70 ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ Αποθηκεύστε...

Η πηκτίνη χρησιμοποιείται στην παρασκευή σπιτικών κονσερβών και κονσερβών. Αντικαθιστά τη ζάχαρη ζελέ και προσδίδει στα μαρμελάδες σταθερότητα και ζελατινώδη υφή. Δεν εισήχθη

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Kuzu-Stärke BEZGL. BIO 125 g Clearspring Το Kuzu έχει ουδέτερη γεύση και λεία υφή, ιδανικό για σούπες, στιφάδο, κέικ και επιδόρπια. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Wilde Kuzu-Wurzeln (Pueraria lobata), Wasser ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Ενεργειακή αξία (kj/kcal): 1454 kJ/342 kcal Πρωτεΐνη (g): 0,3 Υδατάνθρακες (g):...

Η βιολογική ζάχαρη με αληθινή, αρωματική βανίλια είναι ευρέως διαδεδομένη στα γλυκίσματα. Με τη χρήση της μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα μπισκότα, κέικ, κρέμες, τσιζκέικ και άλλα αρτοσκευάσματα και να εμπλουτίσετε τη γεύση του ζεστού καφέ και κακάο το φθινόπωρο. Έχει πλούσια γεύση και άρωμα,...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Βιο-Αραβοσιτέλαιο ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Κατάλληλο για την ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ διαφόρων ζυμαρικών και συστατικών για σούπες, μπορεί να προστεθεί σε ζύμη για ψωμί και κέικ. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Brennwert: 1334 kJ / 319 kcal Λίπος: 2,5 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά: 0,3 g Υδατάνθρακες:...

span> ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ b> Αλεύρι καλαμποκιού * 100 % (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Αλεύρι βιοκαλαμποκιού από αλεσμένους κόκκους καλαμποκιού. Είναι ένα προϊόν με ευρεία κουζινική χρήση. Συνδυάζεται καλά με άλλα αλεύρια και προσδίδει ελαφρότητα, γι' αυτό και συνιστάται για την παρασκευή κέικ, μάφιν,...

- υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες - πλούσιο σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά - για ψήσιμο σπιτικού ψωμιού Το αλεύρι σιτάρι δεν προκαλεί υψηλές αιχμές σακχάρου στο αίμα και εκρήξεις ινσουλίνης σε σύγκριση με το λευκό αλεύρι σιταριού. Το αλεύρι σιτάρι περιέχει βιταμίνες Β,...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το αλεύρι φαγόπυρου συχνά αναμειγνύεται με άλλα λόγω της έντονης γεύσης του. Δεν είναι πολύ λεπτό (λεπτόκοκκο) με μια χαρακτηριστική, καφέ γεύση φαγόπυρου. Προσδίδει στα αρτοσκευάσματα ένα σκούρο χρώμα. Είναι πλούσιο σε σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, βιταμίνες Β και αντιοξειδωτικά. Ως αποτέλεσμα, το τελικό...

  ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι καρύδας * 100 % (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το βιολογικό αλεύρι καρύδας παράγεται από την άλεση της σάρκας της καρύδας. Χαρακτηρίζεται από έντονη μυρωδιά καρύδας και γλυκό, ευχάριστη γεύση. Προτείνεται για ζαχαροπλαστική, επιδόρπια, κοκτέιλ, μούσλι, φρουτοσαλάτες, γιαούρτια. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Βιολογικό άμυλο πατάτας 100% ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Βιολογικό άμυλο πατάτας, ιδανικό για το πήξιμο σούπας και σαλτσών. Συνιστούμε επίσης την παρασκευή σπιτικής ζελέ ή πουτίγκας. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Ενεργειακή αξία - 1365 kJ / 321 kcal Λίπος - 0,1 g συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων...