Κολλαγόνο, τι πρέπει να γνωρίζουμε γι' αυτό;

0 σχόλια

Πιθανώς όλοι γνωρίζουν το κολλαγόνο, αλλά ξέρετε πώς είναι δομημένο και για τι είναι υπεύθυνο; Ο όρος κολλαγόνο δεν ορίζει μια «ουσία», αλλά μια σειρά σύνθετων δομών με ελαφρώς διαφορετικές ιδιότητες. Διαβάστε το άρθρο και μάθετε περισσότερα.
Δείτε λεπτομέρειες

Cordyceps, Reishi, Shiitake, Chaga, Maitake – μερικές λέξεις για ασυνήθιστα μανιτάρια

0 σχόλια

Αν και τα ονόματά τους ακούγονται κάπως εξωτικά, όλα αυτά τα μανιτάρια είναι καθημερινά στις κουζίνες πολλών χωρών. Τα περισσότερα από αυτά προέρχονται από τη σημερινή Ασία. Εκεί χρησιμοποιούνται εδώ και πολλούς αιώνες ως συστατικά για πιάτα, αλλά...
Δείτε λεπτομέρειες

Ρεσβερατρόλη – Ιαπωνικό πολυετές φυτό knotweed – Χρήση και ιδιότητες

0 σχόλια

Τα βότανα και τα φυτά, που συνήθως είναι γνωστά ως ανεπιθύμητα ζιζάνια, σπάνια απολαμβάνουν μεγάλη δημοτικότητα. Ας μην αναφέρουμε εκείνα που όχι μόνο θεωρούνται ζιζάνια, αλλά είναι και εισβολικά είδη. Και τα δύο αυτά κριτήρια πληροί απόλυτα ο...
Δείτε λεπτομέρειες

Dong Quai – Κινέζικη Αγγελική – Χρήση και Ιδιότητες

0 σχόλια

Το Dong Quai, ή κινέζικο αγγελικόριζα, είναι ένα φυτό γνωστό εδώ και αιώνες, ιδιαίτερα στη σύγχρονη Ασία. Σίγουρα ακούγεται λίγο εξωτικό και μυστηριώδες. Ωστόσο, μην αφήσετε την εμφάνιση να σας ξεγελάσει. Είναι επίσης γνωστό ως γυναικείο τζίνσενγκ. Αυτό...
Δείτε λεπτομέρειες

Αχιλλέα και οι ευεργετικές της ιδιότητες για την υγεία

0 σχόλια

Το φυτό γαϊδουράγκαθο, ή καλύτερα η γαϊδουράγκαθο, είναι ένα πολυλειτουργικό φυτό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για πεπτικά προβλήματα, αλλά όχι μόνο. Λόγω του ότι είναι ένα ευρέως διαδεδομένο φυτό, είναι αρκετά γνωστό και μελετημένο. Η λαϊκή ιατρική...
Δείτε λεπτομέρειες

Αντίο d’Arco Lapacho - Χρήση και Ιδιότητες

0 σχόλια

Πρόσφατα, πολλά εξωτικά προϊόντα φτάνουν σε εμάς. Στα μπαχαρικά, τα βότανα και τα τσάγια δεν είναι διαφορετικά. Αυτό το ασυνήθιστο όνομα δεν είναι τίποτα άλλο παρά ένα προϊόν που είναι ευρέως γνωστό ως «τσάι Ίνκα». Ωστόσο, μην σας...
Δείτε λεπτομέρειες