Cordyceps, Reishi, Shiitake, Chaga, Maitake – μερικές λέξεις για ασυνήθιστα μανιτάρια

0 σχόλια

Αν και τα ονόματά τους ακούγονται κάπως εξωτικά, όλα αυτά τα μανιτάρια είναι καθημερινά στις κουζίνες πολλών χωρών. Τα περισσότερα από αυτά προέρχονται από τη σημερινή Ασία. Εκεί χρησιμοποιούνται εδώ και πολλούς αιώνες ως συστατικά για πιάτα, αλλά...
Δείτε λεπτομέρειες