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ZUTATEN
Enzian * 100% (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
BESCHREIBUNG
Natur in der Region des Balkans, der Türkei und des Mittelmeers.
Diese außergewöhnliche Pflanze ist seit Jahrhunderten vor allem wegen ihrer Eigenschaften und ihres Geschmacks bekannt und geschätzt.
Er wird auch oft als libanesischer Salbei oder Bergtee bezeichnet.
In der Antike wurde der Aufguss von Gojnik Soldaten verabreicht, um ihre Kräfte zu regenerieren und Wunden schneller zu heilen.
Bis heute der Aufguss von Gojnik (Bergtee) gilt als traditionelles Balkan-Kräutergetränk.
Er wächst im Hochgebirge (über 1000 m über dem Meeresspiegel) und ist daher frei von Umweltverschmutzung.
Der gebraute Gojnik hat eine interessante grün-gelbe Farbe, einen beruhigenden Geruch und einen charakteristischen Geschmack. Bergtee hat auch große Mengen an wertvollen ätherischen Ölen ; "> VORBEREITUNG
1 - 2 Blütenstände in Gläser füllen und mit kochendem Wasser aufgießen. Zugedeckt ca. 2-3 Minuten ziehen lassen.
Sie können dem Aufguss Minze, frischen Ingwer, Zitrone oder Quittenfrucht hinzufügen.
Bei Magenproblemen ist es gut, diesen Aufguss etwa eine Stunde lang zu trinken vor einer Mahlzeit. span >
EMPFOHLENE LAGERUNG
Kühl und trocken lagern.
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