Löwenzahn – eine unterschätzte Pflanze mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten
Viele Pflanzen, allgemein als Unkräuter bezeichnet, können uns positiv überraschen. Löwenzahn passt zweifellos perfekt zu dieser Beschreibung. Obwohl es in Polen sehr verbreitet ist und wir oft gleichgültig daran vorbeigehen, wird es seit Jahrhunderten als wichtiger Bestandteil der Volksmedizin verwendet....
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Arten und Eigenschaften einzelner Honige
Naturbelassener Bienenhonig gilt schon fast seit Anbeginn der Menschheit als Schatz der Natur. Eine interessante Tatsache ist, dass, als 1919 in Valencia eine Grotte mit Felsmalereien entdeckt wurde, sich herausstellte, dass eine davon, die vor 10.000 bis 12.000 Jahren entstand,...
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Mittelmeerdiät – Annahmen und Beispiele
Die Mittelmeerdiät wurde erstmals in den 1950er Jahren von Dr. Ancel beschrieben Schlüssel . Wie der Name schon sagt, ist es von den Essgewohnheiten der mediterranen Gemeinschaften, insbesondere Griechenlands und Kretas, inspiriert. Was ist dieser Essstil und wie...
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Wann und wie man Bienenpollen verwendet – Eigenschaften von Blütenpollen
Fast jeder hat davon gehört, dass Honig gesund ist und warum es sich lohnt, ihn zu essen. Allerdings weiß nicht jeder, dass wir dank Bienen neben Honig auch Pollen haben. Bienen sammeln Nektar von Pflanzen und transportieren ihn...
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Was ist Rohkost?
Rohkost ist eine Ernährungsform, die darauf basiert, stark verarbeitete Produkte, insbesondere solche, die einer Wärmebehandlung unterzogen werden, aus der täglichen Ernährung auszuschließen. Dies bedeutet, dass die Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen, roh sind – weshalb die Diät...
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Der Zusammenhang zwischen Essstörungen und Perfektionismus
Essstörungen erfreuen sich bei Fachärzten zunehmender Beliebtheit. Das ist eine positive Nachricht, denn sowohl die geistige als auch die körperliche Gesundheit unter den Teppich zu kehren, bringt niemals positive Ergebnisse. Angesichts des aktuellen Lebenstempos strebt ein großer Teil...
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