Pflanzliche Getränke – sind sie ein guter Ersatz für Kuhmilch?
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Pflanzliche Getränke haben in den letzten Jahren die Regale der Geschäfte im Sturm erobert. Ihre Auswahl wird jedes Jahr größer. Sie unterscheiden sich nicht nur durch das Pflanzenmaterial, aus dem sie hergestellt werden, sondern auch durch verschiedene Zusatzstoffe...
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Arten und Gesundheits- und Geschmackswerte von Pflanzengetränken
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Kokosnuss, Mandel, Soja - Gemüsegetränke mit verschiedenen Geschmacksrichtungen sind in den Regalen der Geschäfte aufgetaucht. Sie sind eine Alternative zu herkömmlicher Kuhmilch. Was genau sind sie, wie werden sie hergestellt und was haben sie wirklich mit Milch gemeinsam?
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