{"product_id":"schwarzer-sesam-100g-vivio","title":"Černý sezam 100g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e Indický sezam je jednoletá rostlina patřící k druhu olejnin z čeledi \u003cem\u003e (Sezamovité) \u003c\/em\u003e. Vyznačuje se dlouhým rozvětveným stonkem, který může dosáhnout výšky až 1,5 metru. Stonek je pokryt jemnými chloupky a rostou na něm velké zubaté listy. Květy sezamu jsou samosprašné a dosahují délky asi 3 cm. Obvykle sedí na krátkých stopkách a mají bílou, červenou nebo fialovou barvu. Nejvýznamnější jsou však plody této rostliny. V jejich tobolkách se nacházejí cenná lněná semínka v různých barvách \u003cem\u003e (od bílé po černou) \u003c\/em\u003e. Zajímavé je, že sezam je jednou z nejstarších rostlin pěstovaných člověkem. Odhaduje se, že jeho první sklizně vznikly před tisíci lety. V současné době se obrovské plochy pro pěstování sezamu nacházejí především v Indii a Číně. Nicméně i země Střední Ameriky \u003cem\u003e (včetně Mexika a Guatemaly) \u003c\/em\u003e a Súdán jsou považovány za přední producenty tohoto produktu.\u003cbr\u003e Černá sezamová semínka mají plochý oválný tvar a lehce oříškovou chuť s nádechem sladkosti. Tato rostlina je díky svému výskytu v indické a čínské kuchyni velmi rozšířená, kde se používá jak k přípravě suchých pokrmů, tak sladkých dezertů. Zajímavé je, že černý sezam je také pevně zakotven v kultuře a přírodní medicíně obou zemí. Je považován za koření samotných bohů, které nás může obohatit vitalitou a působit proti četným nemocem.\u003cbr\u003e To vše je způsobeno cennými živinami, vitamíny a minerály obsaženými v těchto malých zrnech. Tato rostlina je bohatá na aminokyseliny, mezi které patří: isoleucin, leucin, lysin, methionin, cystin, fenylalanin, tyrosin a valin. Kromě toho černý sezam obsahuje nenahraditelné vitamíny \u003cem\u003e (jako: vitamín A, vitamíny skupiny B a vitamín E) \u003c\/em\u003e a cenné \u003cem\u003e minerály (mezi jinými: hořčík, železo, fosfor, mangan, zinek, selen, měď a vápník) \u003c\/em\u003e. Nejvýznamnější však je, že černý sezam obsahuje esenciální mastné kyseliny a antioxidanty, které výrazně ovlivňují naše zdraví a pohodu. \u003cbr\u003e Je také důležité vědět, že černý sezam je často spotřebiteli zaměňován s černým kmínem. Tyto rostliny se však liší nejen chutí, ale také obsahem cenných živin. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e SLOŽENÍ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Černý sezam\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Energetická hodnota - 2781 kJ \/ 673 kcal \u003cbr\u003e Tuky - 59,9 g \u003cbr\u003e - z toho nasycené mastné kyseliny - 6,66 g \u003cbr\u003e Sacharidy – 2,1 g \u003cbr\u003e – z toho cukry – 1,6 g \u003cbr\u003e Vláknina – 7,9 g \u003cbr\u003e Bílkoviny – 27,4 g \u003cbr\u003e Sůl – 0,03 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTO HMOTNOST: \u003c\/strong\u003e 100 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e POUŽITÍ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Díky své oříškové, lehce sladké chuti nachází černý sezam široké uplatnění nejen v orientálních pokrmech. Ukazuje se, že jej můžeme použít i v naší kuchyni a to mnoha způsoby. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e - \u003c\/strong\u003e Za prvé: Můžete jej jednoduše přidat do domácích celozrnných housek a také dokonale ladí s chutí celozrnné kaše; \u003cbr\u003e - Za druhé: Černý sezam se dokonale kombinuje s chutí přírodního jogurtu a čerstvého ovoce. Může být také přidán do výživných ovocných a zeleninových koktejlů; \u003cbr\u003e - Za třetí: Tato delikatesa je ideální jako zdravá obalovka pro maso a ryby; \u003cbr\u003e - Za čtvrté: Loupaný černý sezam lze snadno přidat do sladkých muffinů a domácích vícezrnných sušenek; \u003cbr\u003e - Za páté: Tento produkt dokonale doplňuje chuť lehkých salátů, které jsou ideální pro výživnou večeři. \u003cbr\u003e Zajímavé je, že černý sezam je výborný pro přípravu domácí péče o pleť obličeje a celého těla. Můžeme z něj snadno vyrobit výživnou masku a peeling. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e DOPORUČENÉ SKLADOVACÍ PODMÍNKY \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Skladujte v chladu a suchu. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40672684277794,"sku":"5902115106590","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/4114\/4354\/products\/85087.jpg?v=1659992276","url":"https:\/\/biogo.it\/cs\/products\/schwarzer-sesam-100g-vivio","provider":"Biogo.de","version":"1.0","type":"link"}